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Madrid
Macao

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Sobre el Restaurante

En pleno centro de Madrid, en el número 16 de la conocida calle Príncipe, se encuentra el primer restaurante MACAO, que desde que abrió sus puertas en mayo de 2018, ha ofrecido a vecinos y visitantes, la mejor fusión entre la gastronomía madrileña y la cocina asiática.

P.º de la Castellana, 95, 28046 Madrid, Spain

Sushí, Asiática, Japonesa

Precio medio 20€

macaorestaurantes

+34915218911

info@macaogrupo.com

https://restaurantemacao.es/

Sabores del mundo

1. Milhojas de berenjenas

Milhojas de berenjenas rebozadas con bacalao y salsa de miel y yogurt

6.95€

2. Rabo de toro

Rabo de toro a baja temperatura en su salsa

7.95€

03. Tacos de pulled pork

Tacos de pulled pork con pico de gallo y guacamole (2 uds)

8.95€

04. Tostas mexicanas

Tostas mexicanas de atún rojo y lima (4 uds)

8.95€

05. Costillar con puré de patatas

Costillar con puré de patatas y pasta de trufa negra

7.50€

06. Tartar de atún

Tartar de atún macerado en soja, yuzu y extracto de wasabi

9.95€

07. Salmón a la plancha

Salmón a la plancha con alioli de aguacate sobre arroz salteado

7.50€

08. Tuétano con miso rojo

Tuétano con miso rojo y hierbas aromáticas ¡Está de muerte!

14.50€

09. Croquetas caseras

Croquetas caseras sobre algas wakame (4uds: chipirón, jamón, gulas y hongo)

6.50€

Nuestra Fusión

10. Nigiri de foie

Nigiri de foie al fuego con mermelada de frutos rojos (2 uds)

6.95€

11. Ceviche de lubina

Ceviche de lubina en leche de tigre y ají amarillo

9.50€

12. Tartar de salmón ahumado

Tartar de salmón ahumado sobre gazpacho de mango y aguacate

8.95€

13. Rollito de langostinos

Rollito de langostinos con mango y albahaca

6.95€

14. Mejillones gallegos

Mejillones gallegos al curry rojo tailandés

6.95€

15. Burger de wagyu

Burger de wagyu con cebolla caramelizada y salteado de champiñones en salsa chipotle

7.95€

16. Huevos rotos trufados

Huevos rotos trufados con atún rojo, wakame y algas nori

7.95€

17. Gran bao de cangrejo, ¡Impresionante!

Gran bao de cangrejo soft shell

8.95€

18. Tiradito de lubina

Gran bao de cangrejo soft shell 8.95 Tiradito Lubina Lady Macao 18. Tiradito de lubina Tiradito de lubina con jugo de soja, yuz y ghoa

8.50€

19. Tataki de atún

Tataki de atún con salsa de fruta de la pasión

9.95€

20. Langostinos tigre

Langostinos tigre en salsa kewpie con kimuchi

7.50€

21. Pollo caramelizado

Pollo caramelizado crujiente

6.95€

Un viaje por Asia

22. Gyozas a la plancha de pollo

Gyozas a la plancha de pollo y verduras (4 uds.)

6.95€

23. Dumplings al vapor

Dumplings al vapor de langostino y cebolleta

6.95€

24. Bao de langostinos

Bao de langostinos con rúcula y salsa de kimuchi y mayonesa (1 ud.)

7.50€

25. Bao de pato asado

Bao de pato asado con cebollino, pepino y salsa hoisin (1 ud)

7.50€

26. Nigiri de salmón flambeado

Nigiri de salmón flambeado con rodajita de lima

6.95€

27. Sushi roll de tempura de langostino

Sushi roll de tempura de langostino, aguacate y salsa anguila

6.95€

28. Sushi roll de salmón y aguacate

Sushi roll de salmón y aguacate con mostaza, miel y teriyaki

6.95€

29. Navajas gallegas

Navajas gallegas con mayo-kimchee koreano y cebolleta

7.50€

30. Crêpes de pato asado

Crêpes de pato asado con cebollino, pepino y salsa hoisin (3 uds.)

7.95€

31. Tempura de langostinos

Tempura de langostinos con salsa de soja (4 uds.)

6.95€

32. Pad Thai

Pad Thai con pollo, verduras, gambas y cacahuete molido

7.95€

33. Arroz con pollo tikka masala

Arroz con pollo tikka masala estilo tandori y sésamo

8.50€

34. Salteado de Arroz salvaje

Salteado de Arroz salvaje con Salchichas Szechuan, maíz, huevo, cebollino y un toque de canela (imagen no actualizada)

7.95€

35. Arroz al curry tailandés

Arroz al curry tailandés de langostinos de río al coco

8.95€

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